Beschreibung

Afianes – Icarus Fokiano Black – PGI: Ein klassischer Fokiano, eine typische Demonstration des Landes des alten pramnischen Weins, mit leuchtend roter Farbe, feinen Düften von Blumen und roten Früchten, weichen Tanninen und einem reichen, ausgewogenen Geschmack. Es wird aus Reben hergestellt, die auf Terrassen mit einem geringen Ertrag pro Hektar (500 kg / Hektar) kultiviert wurden, und liefert bei einer Alterung von mindestens fünf Jahren überraschend großartige Ergebnisse. Wir finden Duft nach roten Waldfrüchten und Nüssen mit einer Prävalenz von Kirschen und Walnüssen. Am Gaumen kräftig und pfeffrig mit einem Hauch von Brombeeren und Sauerkirschen. Lang anhaltender Nachgeschmack mit Noten von getrockneten Kräutern. TIPP: Der Wein hat eine sehr weiches Depot. Es ist ratsam das Depot vor dem Öffnen zu lösen, indem man den Wein über kopf hält für ca. eine Minute. damit sich die Aromen im Depot mit den Wein vermengen. Anschließend kann man (muss man aber nicht) den Wein dekantieren. Man kann das weiche Depot aber auch mittrinken, es stört nicht.