Beschreibung
Mount Nelson Sauvignon Blanc: Bei diesem reinsortigen Sauvignon Blanc wurden die Trauben von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 7 Monate im Edelstahltank. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Tomaten, Cassis, Grapefruit, Paprika, ein Hauch Gras und Holunder. Am Gaumen rassig, füllig, aromatisch, viel Frucht, würzig, zupackender Stil, finessenreich, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall.
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