Beschreibung

Ori Marani Giulia Extra Brut: Das Haus Ori Marani gehört, dem in der Champagne geborenen, Bastien Warskotte und seiner georgischen Frau Nino Gvantseladze. Kleine produktionen viel Handarbeit und der ganz besonderer Fingerabruck des französischen Winzers bringen seine frischen, knackigen und eleganten Weine hervor. Bei dem Jahrgangsschaumwein Giulia widmet sich Bastien seine Paradedisziplin. Ausbau in französischer Eiche und 30% Quevri, gefolgt von einem 55 Monate langen Hefelager. Der wein wird Brut Nature produziert, was bedeutet, dass nach dem Degorgement auschließlich mit dem selben Wein aufgefüllt wird. Der Wein wird also auf natürliche Weise, genau so trocken wie er eben wird. Keine Zusätze, kein zusätzlicher Zucker, ein purer Genuss.