Beschreibung
Aware Likör Wein Edoardo Miroglio: Edoardo Miroglio ist ein italienischer Weinprduzent, welcher schon 2002 das große Potenzial des Thrakiatals und vor allem der Region um das Dorf Elenovo erkannte. Hier fand er Böden von herrausragender Qualität und entschied sich nach sorgfältiger Analyse sowohl rote als auch weiße Rebsorten anzubauen. Der Weltweit renommierte Önologe Marco Monchiero übernimmt hierbei mit seinem Team aus bulgarischen und italienischen Önologen die Arbeit in den Weingärten und dem Keller. Der Aware ist eine Likörwein aus der Rebsorte Melnik55 und wird in sehr kleiner Auflage auf dem Weingut produziert. Der Wein zeichnet sich vor allem durch seine hohen Alkohol- und Restzuckerwerte aus und eigenet sich somit hervorragend als Aperitif oder Digestif.
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