Boekenhoutskloof Semillion

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Die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und spontan in klassischen Holzfässern und in Betoneiern fermentiert. Der resultierende Wein reift 14 Monate bei niedriger Temperatur ohne Zugabe von Schwefel, um die malolaktische Aktivität zu hemmen.

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Kategorie:

Beschreibung

Boekenhoutskloof Semillion: Weißwein-Glanzlicht von 60-100 Jahre alten Reben, mineralisch, fein, lang und von großer Persönlichkeit. Reifte in neuen Eichenfässern aus dem Burgund.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Allergene

enthält Sufite
Rebsorten

Semillion
Geschmack

trocken
Inhalte

0.75
Alc.Vol%

13
Lagerfähigkeit

mind. 10 Jahre
Wban

66911515
Farbe

weiß
Jahr (Hinweis: nach Ausverkauf versenden wir den Nachfolgejahrgang)

Preis pro Liter

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