Beschreibung

Champagne Petit Clergeot À Polisot Les Commes: Les Commes in Polisot ist eine Einzellage und dieser Wein von Petit Clergeot könnte präziser und definierter nicht sein. Ausschließlich Pinot Noir, 0 g zugesetzter Zucker, spontane Gärung und volkommener Verzicht auf Filtration und Schönung. Ohne Reserveweine ist hier von einem Jahrgangs Blanc de Noirs zu sprechen, welcher im Edelstahltank ausgebaut wurde und 18 Monate mit der Hefe in der Flasche reift. Das Resultat ist prächtig, überzeugt euch selbst!