Beschreibung

Unser Wein soll nicht Trends folgen, er soll Trend werden!” Das ist das Motto der Dietrichs.

Die Voraussetzungen dafür werden im Weinberg gelegt. Top-Lagen, ausgesuchtes Pflanzmaterial, eine naturnahe Bewirtschaftung. Viel Handarbeit. So entstehen Weine, die den einzigartigen Charakter ihrer Herkunft in sich tragen. Die Eleganz und Finesse mit Fülle und Kraft vereinen. Eigenständig und unverwechselbar.

100 % Pinot Noir aus einer Lage. Sehr kurze Maischestandzeit. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Trocken ausgebaut. Harmonisch eingebundene Restsüße. Anklänge von Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere. Der perfekte Terrassenwein zu leichten Speisen mit Meeresfrüchten. Der perfekte Terrassenwein zu leichten Speisen mit Meeresfrüchten.