Domaine Léon Barral Faugères

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Beschreibung

2013 Domaine Léon Barral Faugères: Trauben aus verschiedenen Parzellen der Domaine. 30 bis 60 Jahre alte Reben wachsen an steilen Hängen auf Schieferböden. Biodynamische Bearbeitung der Böden ohne den Einsatz von chemischen Mitteln,teilweise entknospen junger triebe, daher limitierter Ertrag von 30 bis 35 hl/ha. Manuelle Ernte in Kästen bis 30 kg. Je nach Trauben 100% entrappt. Füllen der Fässer durch reine Schwerkraft (kein umpumpen) Die Weine werden spontan vergoren. Maischegärung in Edelstahl- oder Betontanks über 3 bis 4 Wochen. Ausbau 24 Monate in Betontanks. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Rebsorten

Carignan, Grenache, Cinsault

Geschmack

trocken

Inhalte

0.75

Alc.Vol%

13.5

Säuregehalt
Trinktemperatur
Lagerfähigkeit

min. 6 Jahre

Restzucker
Wban

25019213

Farbe

rot

Jahr

2013 Nach Ausverkauf liefern wir den Nachfolge-Jahrgang

Preis pro Liter

25.71

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