Beschreibung

Doyard-Mahé Cuvée Désir Extra Brut Blanc de Blancs Vertus Premier Cru: Weinbereitung und Reifeprozess: Alkoholische und malolaktische Gärung in thermo-regulierte Bottiches. Assemblage des Jahres 2016 und unsere Reserveweine. In Flaschen umgefüllt in April 2017. Flaschen sind auf Latten gereift und gerüttelt vor dem Degorgieren (Abschlämmen).
Dosage mit 4 g / l. Farbe: leuchtendes Gold Feine Nase von blumigen Noten und weißen Früchten dominiert. Der Geschmack ist lebhaft mit Zitrusnoten. Dieser Champagner sollte Ihnen verführen durch seine Frische und sein delikates säuerliches Ende. Es kann als Aperitif oder mit einem Carpaccio von Lachs serviert werden.