Beschreibung

Hensel Aufwind GB Zero: Der Hensel Grauburgunder Zero ist die neue alkoholfreie Weißwein-Alternative vom Weingut Hensel aus der Pfalz. Der Grauburgunder wird wie jeder andere Weißwein zunächst klassisch vergoren allerdings folgt im Anschluss, das aufwaändige Vakuumverfahren bei welchem der Alkohol zum verdampfen gebracht wird. Somit entsteht ein entalkoholisierter Wein, das bedeutet in deutschland der Wein enthält unter 0,5% Volumenprozent. Für diese Weine ist es besonders wichtig mit hochwertigen Traubengut zu arbeiten, damit nach dem Entzug des Alkohols noch viel Aroma und Körper übrig bleibt.