Beschreibung

Hensel Höhenflug GV: Mit dem Hensel “Höhenflug” Grüner Veltliner hat man die jüngste Kreation des umtriebigen Pfälzer Winzers Thomas Hensel im Glas. Die Hommage an den weißen Österreich-Klassiker ist allerdings kein „Abklatsch“ der rot-weiß-roten Veltliner, sondern entwickelt ganz schnell im Glas seine eigene Stilistik. Die Nase des strohgelben Weins wirkt sofort sehr intensiv und üppig. Eine längere Reife auf der Hefe und definitiv Holzeinsatz werden erspürbar. So kommt der Hensel “Höhenflug” Grüner Veltliner dann auch eher reif und dominiert von Äpfeln, Birnen und Aprikosen des Weges. Nuancen von Vanille und natürlich der sortentypische Weiße Pfeffer runden ab.