Jean Max Roger Sancerre Vielles Vignes

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Beschreibung

Jean Max Roger Sancerre Vielles Vignes: die Vieilles Vignes werden aus Trauben der ältesten Rebanlagen des Weinguts erzeugt. Die Trauben wachsen auf Böden mit hohem Kalksteinanteil. Bis zur Lese werden diese Reben wie alle anderen Reben auch bewirtschaftet. Den Unterschied macht eine sehr lange Gärung, welche die Entwicklung der maximalen Aromenvielfalt ermöglicht und eine reduzierung der Erträge. Diese alten Rebstöcke tragen nur wenige Trauben, diese jedoch sind von außergewöhnlicher Qualität. Ein sehr kleiner Teil der Cuvée wird zusätzlich in 400-Liter-Eichenfässern ausgebaut und nachher wieder verschnitten.
Diese Cuvée bietet eine intensive, komplexe Nase mit Aromen von Früchten und weißen Frühlingsblumen. Der Auftakt ist weich, rund und viskos mit schönen Frische am Gaumen. Es zeigt eine bemerkenswerte Länge mit blumigen und fruchtigen Noten, mit einem Hauch von Vanille unterstrichen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Rebsorten

Sauvignon Blanc

Geschmack

trocken

Inhalte

0,75l

Alc.Vol%

12.5

Säuregehalt
Trinktemperatur
Lagerfähigkeit

min. 6 Jahre

Restzucker
Wban

91633

Farbe

weiß

Jahr

2013 Nach Ausverkauf liefern wir den Nachfolge-Jahrgang

Preis pro Liter

18.33

Bewertungen

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