Beschreibung

Prometheus Mavrud Edoardo Miroglio: Edoardo Miroglio ist ein italienischer Weinprduzent, welcher schon 2002 das große Potenzial des Thrakiatals und vor allem der Region um das Dorf Elenovo erkannte. Hier fand er Böden von herrausragender Qualität und entschied sich nach sorgfältiger Analyse sowohl rote als auch weiße Rebsorten anzubauen. Der Weltweit renommierte Önologe Marco Monchiero übernimmt hierbei mit seinem Team aus bulgarischen und italienischen Önologen die Arbeit in den Weingärten und dem Keller. Der Prometheus Mavrud ist ein reinsortiger Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Mavrud, welcher auschließlich von den auf Bio umgestellten Weingärten des Weinguts stammt. Der Wein wird zu 100% in Holzfässern ausgebaut.