Beschreibung

Roc de Cambes 2013: Am rechten Ufer der Gironde liegt die Region Bourg und das Château Roc de Cambes, die für ihre Weine weltberühmt sind. Das liegt nicht zuletzt an den optimalen, stets milden Temperaturen und auch an den sanften Böden aus verwittertem Seesternkalk. Damit sind optimale Bedingungen gegeben für eine Cuvée wie den rubinroten Roc de Cambes Côtes de Bourg aus vier Fünfteln Merlot und einem Fünftel Cabernet Sauvignon. Seine violetten Reflexe sind Vorboten der würzigen, fruchtigen Beerenaromen, die schon beim Öffnen in deine Nase strömen. Es treffen beim Roc de Cambes Côtes de Bourg schwarze Waldbeeren mit saftigen Pflaumen und Schwarzkirschen mit dunkler Schokolade aufeinander. Am Gaumen kommt es zu einem Zusammenspiel von süß gereiften Früchten mit barocker Fülle und einer rassig frischen Säure. Der Abgang erinnert noch einmal an die Mineralität des Bodens.