Beschreibung

Saint Cosme ‘Little James´ Basket Press’ Blanc : Der ‘Little James´ Basket Press’ ist schon auf den ersten Blick als frischer, jugendlicher Typ zu erkennen, davon spricht alleine schon das Etikett. Aber natürlich hört es bei dem einladenden Äußeren nicht auf. Auch im inneren der Flasche ist einiges geboten. Denn hier wagt Louis Barruol eine aufregende Verbindung, und zwar zwischen der hedonistischen Frucht des Viognier und der kargen, kalkigen Mineralität und Frische des Sauvignon Blanc. Und das funktioniert ganz wunderbar: Die Nase zeichnet sich durch saftige weiße Früchte aus, die mit der Zeit exotischer werden und von etwas Orangenschale und einer Spur Kräuter-Würze ergänzt werden. Der Gaumen nicht minder einnehmend und saftig (Aprikose, Mango, Birne, Apfel), mit Zitrusfrische, gut eingebundener, feiner Weinsäure und einprägsamer Mineralität.