Samuel Billaud Chablis “Les Grands Terroirs”

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Beschreibung

Samuel Billaud Chablis “Les Grands Terroirs”: “Der Chablis Village von Samuel Billaud wird aus verschiedenen Parzellen der Lage „Les Cartes“, „Les Beaumonts“, „Les Chapeleaux“ und „Les Pargues“, neben der Premier Cru Lage „Montmains“ produziert. Der Boden ist reich an Muschelkalk, 35 bis 50 jährige Rebstöcke. Manuelle Ernte in kleinen Kästen, der Ertrag beträgt 55 hl/ha. Pneumatisches Pressen, thermoregulierte Vormaischegärung, gekühlte Klärung, Malolaktische Gärung / BSA, Ausbau von 12 Monaten auf der Feinhefe, leichte Filtration vor der Abfüllung. Produktion von 35.000 Flaschen. Gegründet im Jahr 1815, ist die Familie Billaud eine der ältesten Familien von Winzern in Chablis, Samuel Billaud ist die sechste Generation der Chablis Erben. Im Juni 2010, nachdem er 20 Jahre lang bei der Familien Domaine Billaud-Simon seine Erfahrungen sammeln konnte, gründete Samuel Billaud seine eigene Weinproduktion und startete den Verkauf.”

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Rebsorten

Chardonnay

Geschmack

trocken

Inhalte

0.75

Alc.Vol%

14

Säuregehalt
Trinktemperatur
Lagerfähigkeit

min. 4 Jahre

Restzucker
Wban

40704315

Farbe

weiß

Jahr

2015 Nach Ausverkauf liefern wir den Nachfolge-Jahrgang

Preis pro Liter

26.60

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