Beschreibung

Soli Invicto Edoardo Miroglio: Edoardo Miroglio ist ein italienischer Weinprduzent, welcher schon 2002 das große Potenzial des Thrakiatals und vor allem der Region um das Dorf Elenovo erkannte. Hier fand er Böden von herrausragender Qualität und entschied sich nach sorgfältiger Analyse sowohl rote als auch weiße Rebsorten anzubauen. Der Weltweit renommierte Önologe Marco Monchiero übernimmt hierbei mit seinem Team aus bulgarischen und italienischen Önologen die Arbeit in den Weingärten und dem Keller. Der Soli Invicto ist das absolute Flaggschiff des Weinguts. Hier treffen die Französischen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon auf die bulgarischen Rebosrten Mavrud udn Rubin. Gemeinsam ergeben die eine schweren und mächtigen Rotwein wenn man so mag eben eine Bordeaux Cuvée mit einem bulgarischen Kniff. Der Wein kann ohne probleme bei den ganz großen seiner Art und aus aller Welt mitspielen.