Beschreibung

Viña Ijalba Rioja Reserva: Auf dem Weingut in der Hauptstadt von Rioja wurden 1975 die ersten Reben gepflanzt. Der Winzer Dionisio Ruiz Ijalba entscheid sich schon damals neben Tempranillo und Viura auch alte, autochthone Rebsorten der Rioja anzubauen. Beim Reserva des Weinguts begegnen sich ganze 20% Graciano und die gewohnten 80% Tempranillo. Der Wein gärt 18 tage auf der Maische, Reift dann 12 Monate in frnzösischen Eichenfässern und dann nochmal mindestens 15 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, deftiger Rioja. Die Aromen von dunklen Beeren harmonieren mit dem fischen Holz und lassen den Wein wie einen absoluten Klassiker dastehen.