Beschreibung
Weingut Nik Weis Riesling Bockstein Kabine: Bei den Reben auf dem Ockfener Bockstein handelt es sich um 40 bis 60 Jahre alte Zeilen mit Süd-Südwestlage. Der steile Hang ist gezeichent von groben, geröllartigen Devonschiefer. Ausgeabaut wurde der Wein in klassischen Moselfudern. Das 1000 Liter fassende Holz erlaubt der frischen Frucht des Weines im Mittelpunkt zu stehen, verfeienrt ihn aber dennoch mit einer gewissen Würze.
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