Beschreibung
Lehmböden der Gemeinde Cocumont – 20 km südöstlich von Langon direkt angrenzend an Bordeaux; Ertrag 35 hl/ha, manuelle Ernte, 100% entrappt, spontane Gärung, Maischegärung über 20 Tage, Ausbau von 15 Monaten in Fudern und gebrauchten Barriques, ungeschönt, unfiltriert, wenn möglich ohne Schwefelung abgefüllt.
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